开县春橙历史悠久品质好

  开县是刘伯承元帅的故乡，是全国柑桔原产地之一，柑桔历史悠久，唐朝曾作为贡品，素有“桔乡”之美称，享有“柑桔海洋”的美誉，被农业部和重庆市政府列为柑桔的优势产区。

   开县种植柑桔最早可追溯到二千多年前，巴人祭祀舞蹈中便有"橘歌"流传。到西汉时，官府为了管理柑橘销售，在开县设有橘官。东汉建安221年，蜀主刘备尝到开县所贡之橘，赞叹道："汉土丰盛也"（开县始有建置，为汉丰县）。文献记载最早为《后汉书》"容毋水出，有橘官"（毋水，即小江水系），《新唐书.地理志》则更为翔实："开州，士贡柑" ，清朝咸丰三年《开县志》载：“汉书鱼腹朐忍有桔官”，《太平寰宇记》也有"开州产柑子"的记载。 可见开县柑桔栽培历史悠久，汉代朝庭曾设"橘官"，唐代开县柑橘成为朝延贡品，从春秋战国始便是良种柑桔的主要产地，以品质优良蜚声于世，其路接长安的情景被传为佳话，也使开县获得“金开县”的美誉。

   千百年来，几经浮沉，延绵不衰。新中国建立后，经过几代科研人员的不断改良创新、研发，开县春橙是从锦橙品种，通过技术改良培育成春季采收而独有的优良品种，其知名度和产业规模都获得了迅速发展，开县春橙良种在全县推广种植，总面积已达15万亩，总产量达到8万吨，位居全国前列，重庆市第一。开县春橙其栽培面积大、产量高、品质好，驰名中外，盛产的开县春橙因色泽橙红、光滑细腻，果肉细嫩化渣，果汁丰富，甜酸适度，风味浓郁，品质上乘，深受消费者喜爱。

   开县处于四川盆地东部温和高温区内。属中亚热带湿润季风气候区，气候温和，水热兼优，温暖湿润，四季分明，年平均气温18.5℃，一月平均气温7℃，七月平均气温29.4℃，≥10℃年均积温6675℃，无霜期306天，无冬季冻害，无台风，日照时数1463 h，年降雨量1200mm左右，相对湿度80%。这些自然生态环境，均适宜种植春橙，是中国最适宜种植柑桔的基地之一。紫色土面积大，占耕地面积的75.4%，有机质含量高，土层深厚肥沃， PH值6.5左右，保水保肥能力强，冬季无低温、无冻害的气候优势，无检疫性病虫害，适宜春橙的生长和规模种植。

   独特的自然条件和品种特性，造就了开县春橙的特定品质:开县春橙果形长椭园形，平均单果重180克以上，果实色泽橙红，皮薄、光滑细腻，果肉细嫩化渣，果汁丰富，甜酸适度，风味浓郁。可食率≧70%，可溶性固形物≧10.5%，总酸度≦1.1克/100毫升，

   果农有种植春橙的习惯，传统管理融入现代技术，提高了开县春橙质量和产量。开县柑橘产业历代均有发展，新中国成立后，开县春橙的发展经历了三个大的发展时期，即50年代末期至70年代中期、80年代末期和上世纪末至本世纪初，在柑橘品种不断更新的情况下，果农仍坚持春橙的种植，群众有种植春橙的习惯和积极性，至今仍然偏爱春橙，产区的果农有着浓厚的春橙情结。目前，现代标准春橙生产园区已呈现出发展规模大、品质高、效益好的良好格局，开县春橙良种在全县推广种植，总面积已达15万亩，总产量达到8万吨，位居全国前列，重庆市第一。

   春橙是开县农业中的支柱产业，在全县农业生产总值中占有主要地位，是农民致富、财政增收的主要来源之一。近年来，开县春橙屡创辉煌，多次被国务院命名为"全国柑橘生产样板县"，尤以开县春橙最为出名，2009年选送的开县春橙被重庆市农委被评为农产品金奖，被中国果品流通协会命名为"中华名果"，开县春橙多次被国家部委、重庆市农委等有部门评为“名牌农产品” 、“优质农产品”，“重庆名果等荣誉称号，深受消费者欢迎，产品不但销往重庆、北京、上海等全国各地，而且远销俄罗斯和东南亚等到10多个国家和地区。　

   开县春橙栽培历史悠久，果农科技意识浓厚，生产管理经验丰富，全县有专业技术人员141名，有农民技术员1000余名，柑桔种植专业科技示范户7000余户，与中国柑研所、西南农业大学等科研院校建立了良好的柑桔科技合作关系，能形成科研院校+龙头企业+专业生产合作社+农户的产业化模式，技术力量雄厚。经过多年的管理和培育，积累了大量的管理经验，开县春橙融入现代果业管理技术后，形成了一套完整独特的开县春橙高产优质栽培技术，实行了标准化管理，生产技术规程严格执行国家《无公害食品柑桔生产技术规程》（ny/t5015-2002）;按照国家《无公害食品柑果类果品》（NY5014-2005）标准规定使用农药、肥料等。实践证明，整套技术对提高开县春橙的产量和品质，发挥了很好的作用。